Sazlıca Organik Üzüm Sirkesi, ilaçsız ve GDO’suz yetiştirilen yerli siyah ve beyaz üzümlerden, katkı maddesi eklenmeden, doğal fermantasyon yöntemiyle üretilmektedir. Sirke anası içerdiği için zamanla tortu ve bulanıklık oluşabilir; bu durum, ürünün canlı ve olgunlaşmaya devam ettiğini göstermektedir.
Asidik yapısı dengeli olduğu için, Sazlıca Organik Üzüm Sirkesi, yemeklerde, salatalarda ve içecek karışımlarında gönül rahatlığıyla kullanılabilir. Ayrıca, sindirim sistemini destekleyen geleneksel bir şifa kaynağı olarak da tercih edilmektedir.