İsli aromasıyla öne çıkan Çerkez peyniri, Abant Mandıra kalitesiyle buluşuyor. Özenle hazırlanmış bu peynir, kendine has dumanlı tadıyla kahvaltılara, meze tabaklarına ve atıştırmalık sunumlara lezzet katıyor. Izgarada hafifçe ısıtılarak da tüketilebilir.