Frico Edam Peyniri, kökeni Hollanda’ya dayanan, geleneksel yöntemlerle üretilmiş, yarı sert ve düşük yağ oranlı bir peynirdir. İnek sütünden elde edilen bu peynir, özellikle hafif ve sade tadıyla ön plana çıkar. Yuvarlak formu, kırmızı parafin kaplaması ve kolay dilimlenebilir yapısı ile hem günlük tüketim hem de kahvaltı sofraları için idealdir.
Protein ve kalsiyum bakımından zengin olan Frico Edam, dilimlenmiş, küp doğranmış ya da rende şeklinde kullanılarak sandviçlerden makarnalara, salatalardan atıştırmalıklara kadar birçok tarifte yer a Devamını Göster